کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539320 | 963363 | 2011 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Legumes are valuable sources of tocopherols
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Legumes can contribute to the overall antioxidant intake. ⺠Tocopherols content of legumes is of good nutritional value. ⺠Legumes contribute to achieve the recommended daily intake of vitamin E.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1199-1203
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1199-1203
نویسندگان
Giovanna Boschin, Anna Arnoldi,