کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539342 | 963363 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterisation of phenolic antioxidants in aqueous extract of Orthosiphon grandiflorus tea by LC-ESI-MS/MS coupled to DPPH assay
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Characterisation of phenolic antioxidants in aqueous extract of Orthosiphon grandiflorus tea by LC-ESI-MS/MS coupled to DPPH assay Characterisation of phenolic antioxidants in aqueous extract of Orthosiphon grandiflorus tea by LC-ESI-MS/MS coupled to DPPH assay](/preview/png/10539342.png)
چکیده انگلیسی
⺠Orthosiphon grandiflorus tea was investigated for its antioxidant components. ⺠An LC-MS/MS coupled with DPPH assay was used in the study. ⺠Rosmarinic acid was found as a major antioxidant of this plant. ⺠The rest were danshensu, caftaric acid, sagerinic acid and salvianolic acid B.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1287-1293
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 3, 1 August 2011, Pages 1287-1293
نویسندگان
Nitra Nuengchamnong, Kamrai Krittasilp, Kornkanok Ingkaninan,