کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539413 963383 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protective effects of sweet orange (Citrus sinensis) peel and their bioactive compounds on oxidative stress
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Protective effects of sweet orange (Citrus sinensis) peel and their bioactive compounds on oxidative stress
چکیده انگلیسی
► HD, HT, NT, and TT were present in water extracts of sweet orange peel (WESP). ► WESP and their bioactive compounds protected HepG2 cell death induced by t-BHP. ► Phenolic bioactive compounds in WESP contributed to inhibition of oxidative stress. ► The protective mechanism of WESP is maintenance of the normal redox status of cells.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2119-2127
نویسندگان
, , , , ,