کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539544 | 963383 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Screening natural antioxidants in peanut shell using DPPH-HPLC-DAD-TOF/MS methods
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠DPPH-HPLC-DAD-TOF/MS was firstly used to screen antioxidants in peanut shell. ⺠It facilitates rapid screening and identification of antioxidants in peanut shell. ⺠Three natural antioxidants were simultaneously identified from peanut shell.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2366-2371
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2366-2371
نویسندگان
Jiying Qiu, Leilei Chen, Qingjun Zhu, Daijie Wang, Wenliang Wang, Xin Sun, Xiaoyong Liu, Fangling Du,