کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539595 | 963388 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
γ-Oryzanol and tocopherol contents in residues of rice bran oil refining
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Decreasing contents of phytochemicals during RBO refining. ⺠We evaluate γ-oryzanol and tocopherols contents in residues generated during the RBO refining process. ⺠Residues that are commonly discarded could be then used for a better exploitation. ⺠Advantageous recovery of tocopherols can be made from the deodorisation distillate. ⺠Advantageous recovery of γ-oryzanol can be made from the distillation residue.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1479-1483
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1479-1483
نویسندگان
Vanessa Ribeiro Pestana-Bauer, Rui C. Zambiazi, Carla R.B. Mendonça, Miriam Beneito-Cambra, Guillermo Ramis-Ramos,