کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539595 963388 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
γ-Oryzanol and tocopherol contents in residues of rice bran oil refining
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
γ-Oryzanol and tocopherol contents in residues of rice bran oil refining
چکیده انگلیسی
► Decreasing contents of phytochemicals during RBO refining. ► We evaluate γ-oryzanol and tocopherols contents in residues generated during the RBO refining process. ► Residues that are commonly discarded could be then used for a better exploitation. ► Advantageous recovery of tocopherols can be made from the deodorisation distillate. ► Advantageous recovery of γ-oryzanol can be made from the distillation residue.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1479-1483
نویسندگان
, , , , ,