کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539734 | 963392 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quantitative determination of fat and total protein in milk based on visible light scatter
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Rapid spectroscopic method for quantitative analysis of fat and protein in milk. ⺠Resolution of individual scatter spectra of fat and protein. ⺠Multilevel experimental design for simultaneous calibration of two mixture components.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 1, 1 September 2012, Pages 412-418
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 1, 1 September 2012, Pages 412-418
نویسندگان
Andrey Bogomolov, Stefan Dietrich, Barbara Boldrini, Rudolf W. Kessler,