| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن | 
|---|---|---|---|---|
| 10539950 | 963397 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان | 
عنوان انگلیسی مقاله ISI
												Bioactivity and chemical composition of blackcurrant (Ribes nigrum) cultivars with and without pesticide treatment
												
											دانلود مقاله + سفارش ترجمه
													دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
																																												کلمات کلیدی
												
											موضوعات مرتبط
												
													مهندسی و علوم پایه
													شیمی
													شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
												
											پیش نمایش صفحه اول مقاله
												 
												چکیده انگلیسی
												⺠Blackcurrant cultivars with and without pesticide treatment were evaluated. ⺠Yield and growth of pesticide-treated blackcurrants were higher. ⺠Pesticide-free blackcurrants contain higher amount of ascorbic acid. ⺠Pesticide-free blackcurrants show better inhibition of cancer cell proliferation. ⺠Anthocyanin content depends on individual cultivars.
											ناشر
												Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 3, 1 June 2012, Pages 1214-1220
											Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 3, 1 June 2012, Pages 1214-1220
نویسندگان
												Gaik Ming Khoo, Morten Rahr Clausen, Hanne Lindhard Pedersen, Erik Larsen,