کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540338 | 963406 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Anthraquinone profile, antioxidant and antimicrobial activity of bark extracts of Rhamnus alaternus, R. fallax, R. intermedia and R. pumila
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Rhamnus fallax and R. pumila bark extracts act as strong antioxidants. ⺠Rhamnus spp. have demonstrated notable antimicrobial activity. ⺠Antioxidant activity correlates with the amount of polyphenols in bark extracts. ⺠Chrysophanol and physcion are the most abundant anthraquinones in Rhamnus spp.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 335-341
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 335-341
نویسندگان
I. Kosalec, D. Kremer, M. Locatelli, F. Epifano, S. Genovese, G. Carlucci, M. RandiÄ, M. Zovko KonÄiÄ,