کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540505 | 963406 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel mechanism for the promotion of quercetin glycoside absorption by megalo α-1,6-glucosaccharide in the rat small intestine
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠α-1,6-Glucosaccharides promote quercetin glycoside absorption in the small intestine. ⺠The saccharides enhance water-solubility of quercetin glycoside in the intestine. ⺠The effects of megalo-size saccharide are higher than those of oligo-size saccharide.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 293-296
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 293-296
نویسندگان
Aki Shinoki, Weeranuch Lang, Charin Thawornkuno, Hee-Kwon Kang, Yuya Kumagai, Masayuki Okuyama, Haruhide Mori, Atsuo Kimura, Satoshi Ishizuka, Hiroshi Hara,