کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540505 963406 2013 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel mechanism for the promotion of quercetin glycoside absorption by megalo α-1,6-glucosaccharide in the rat small intestine
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A novel mechanism for the promotion of quercetin glycoside absorption by megalo α-1,6-glucosaccharide in the rat small intestine
چکیده انگلیسی
► α-1,6-Glucosaccharides promote quercetin glycoside absorption in the small intestine. ► The saccharides enhance water-solubility of quercetin glycoside in the intestine. ► The effects of megalo-size saccharide are higher than those of oligo-size saccharide.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issue 2, 15 January 2013, Pages 293-296
نویسندگان
, , , , , , , , , ,