کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540622 963411 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
PM6 and DFT study of free radical scavenging activity of morin
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
PM6 and DFT study of free radical scavenging activity of morin
چکیده انگلیسی
► Conformational analysis of flavonoid morin is performed. ► Antioxidant action energetics related to radical scavenging mechanisms is examined. ► The 3-OH group is the most favored site for radical inactivation. ► HAT mechanism is thermodynamically preferred in gas-phase. ► The most probable free radical scavenging mechanism in water is SPLET.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 1754-1760
نویسندگان
, , , , , , ,