کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540750 963411 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory, antihypertensive and antihyperlipidaemic activities of protein hydrolysates from Rhopilema esculentum
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory, antihypertensive and antihyperlipidaemic activities of protein hydrolysates from Rhopilema esculentum
چکیده انگلیسی
► Rhopilema esculentum protein hydrolysate (RPH) showed ACE inhibitory activity. ► RPH could notably reduce the systolic blood pressure after oral administration. ► Meanwhile it also effectively decreased blood lipid in high-fat diet-induced rats.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 2134-2140
نویسندگان
, , , ,