کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540778 963411 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The effects of Caulerpa microphysa enzyme-digested extracts on ACE-inhibitory activity and in vitro anti-tumour properties
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The effects of Caulerpa microphysa enzyme-digested extracts on ACE-inhibitory activity and in vitro anti-tumour properties
چکیده انگلیسی
► Determine the ACEi activity and anti-cancer properties of Caulerpa microphysa extracts. ► C. microphysa pepsin-digested extracts has high ACE inhibitory activities and cytotoxic effect. ► Seaweed may use in the food and pharmaceutical industries and health food highly worthwhile.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 2235-2241
نویسندگان
, , , , , ,