کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540817 | 963411 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pitfalls in the desulphation of glucosinolates in a high-throughput assay
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Pitfalls in the desulphation of glucosinolates in a high-throughput assay Pitfalls in the desulphation of glucosinolates in a high-throughput assay](/preview/png/10540817.png)
چکیده انگلیسی
⺠Effect of sulphatase preparation on glucosinolate analysis in microtiter plates was tested. ⺠High amounts of sulphatase decreased glucotropaeolin concentration. ⺠High amounts of sulphatase hardly affected other glucosinolates than glucotropaeolin. ⺠Hence, too high recoveries were calculated when glucotropaeolin is used as internal standard. ⺠Purified sulphatase is applicable for glucosinolate analysis in a diversity of samples.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 2355-2361
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 2355-2361
نویسندگان
K. Hennig, R. Verkerk, G. Bonnema, M. Dekker,