کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541042 963421 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Barn vs. free-range chickens: Differences in their diets determined by stable isotopes
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Barn vs. free-range chickens: Differences in their diets determined by stable isotopes
چکیده انگلیسی
► We compared free-range and barn chickens according to their diets. ► Free-range chickens had more C4 carbon in their diets and higher δ15N values. ► The N-15 enrichment in free-range chickens is probably due to ingestion of animal protein.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 155-160
نویسندگان
, , , , , , , ,