کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541083 963421 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Electrochemistry-guided isolation of antioxidant metabolites from Sargassum elegans
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Electrochemistry-guided isolation of antioxidant metabolites from Sargassum elegans
چکیده انگلیسی
► Use of cyclic and square-wave voltammetry in the isolation of antioxidants. ► Guided by oxidation potential and area under anodic peak. ► Isolation of antioxidant metabolites from Sargassum elegans. ► Main antioxidant compounds were fucoxanthin and sargaquinoic acid derivatives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 286-290
نویسندگان
, , ,