کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541385 | 963428 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation of succinylated derivatives of psyllium and their physicochemical and bile acid-binding properties
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The succinyl psyllium derivatives were successfully prepared with different degrees. ⺠The succinylation could improve physicochemical and bile acid-binding properties of psyllium. ⺠The succinyl derivatives could be potentially developed as novel nutraceuticals.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 1025-1032
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 1025-1032
نویسندگان
Yuge Niu, Zhuohong Xie, JunJie Hao, WenBing Yao, Jin Yue, Liangli (Lucy) Yu,