کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541423 | 963430 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Essential oils of four Rwandese hepatoprotective herbs: Gas chromatography-mass spectrometry analysis and antioxidant activities
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Essential oils from Rwandese hepatoprotective herbs present antioxidant properties. ⺠GC-MS analysis determined the composition of all four essential oils. ⺠Major components with antioxidant properties are unsaturated mono-and sesquiterpenes. ⺠The lipid peroxidation inhibitory activity is superior for the total methanolic extracts.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 753-760
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 753-760
نویسندگان
Marie-Jeanne Mukazayire, Jean C. Tomani, Caroline Stévigny, Jean C. Chalchat, Filomena Conforti, Francesco Menichini, Pierre Duez,