کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541510 963430 2011 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A biocatalytic route towards rose oxide using chloroperoxidase
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A biocatalytic route towards rose oxide using chloroperoxidase
چکیده انگلیسی
► Citronellol is regioselectively bromohydroxylated by chloroperoxidase. ► The catalysed reaction is non-stereospecific. ► The bromohydroxylation is a green chemistry approach. ► The obtained bromohydrin can be easily converted into rose oxide.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 1025-1029
نویسندگان
, , , ,