کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10542178 | 963458 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Neuroprotective properties of Spanish red wine and its isolated polyphenols on astrocytes
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Free radicals exert cellular damage by oxidising proteins, lipids and DNA. ⺠The oxidative damage may be decreased by polyphenolic compounds. ⺠Merlot red wine polyphenols exert a neuroprotective effect against oxidative damage. ⺠Effect is due to radical-scavenging activity and enhancement of antioxidant enzymes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 1, 1 September 2011, Pages 40-48
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 1, 1 September 2011, Pages 40-48
نویسندگان
Sara MartÃn, Elena González-Burgos, M. Emilia Carretero, M. Pilar Gómez-Serranillos,