کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10543037 963485 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The flavonoid composition of flavedo and juice from the pummelo cultivar (Citrus grandis (L.) Osbeck) and the grapefruit cultivar (Citrus paradisi) from China
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The flavonoid composition of flavedo and juice from the pummelo cultivar (Citrus grandis (L.) Osbeck) and the grapefruit cultivar (Citrus paradisi) from China
چکیده انگلیسی
► Four Chinese pummelo cultivars and one grapefruit cultivar were collected. ► The flavonoid composition in flavedos and juices of samples were analysed. ► Twenty-eight flavonoids were identified.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1530-1536
نویسندگان
, , , , ,