کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10543178 | 963485 | 2011 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rapid identification of deer products by multiplex PCR assay
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We establish a multiplex PCR assay for the identification of five Cervidae animals. ⺠Our assay is simple, low-cost, fast, sensitive and reliable. ⺠Deer products are subjected to various kinds of technological processes that can be detected by our assay. ⺠The fraudulent phenomenon involving the substitution of deer products is epidemic.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1904-1908
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 4, 15 December 2011, Pages 1904-1908
نویسندگان
Dai-Ming Zha, Xiu-Mei Xing, Fu-He Yang,