Do private standards benefit workers in horticultural export chains in Peru?

استانداردهای خصوصی به سرعت در تولید و تجارت مواد غذایی بین المللی گسترش می یابند و از کیفیت مواد غذایی و جنبه های ایمنی جلوگیری می کنند تا نگرانی های محیط زیست و اجتماعی را مورد توجه قرار دهند. ما بررسی می کنیم که چگونه استانداردهای خصوصی موثر در بهبود شرایط اشتغال در زنجیره های عرضه مواد غذایی جهانی است. با استفاده از داده های پانل از نظرسنجی شرکت ها و کارگران و تکنیک های مختلف اقتصاد سنجی، ما تجزیه و تحلیل کردیم که پذیرش انواع استانداردهای خصوصی که با توجه به تمرکز آنها بر کار متفاوت است، بر شرایط اشتغال در تولید، پردازش و صادرات شرکت های صادرات باغبانی تاثیر می گذارد زنجیره ای در پرو. ما دریافتیم که کارگران شاغل در شرکت هایی که از استانداردهای کار خصوصی استفاده می کنند بیشتر احتمال دارد حداقل دستمزد را پرداخت کنند، قرارداد و آموزش را دریافت کنند، اما هیچ معیار استانداردی برای سطح دستمزد و مدت استخدام وجود ندارد. ما نتیجه گرفتیم که استانداردهای کار در تقویت احترام به قوانین کار ملی موثر هستند و زمانی که تعریف مشخصی از نیازهای اشتغال وجود دارد که آنها پیش می روند. علیرغم وجود قوانین کار در سطح ملی و استفاده گسترده از استانداردهای کار خصوصی، نگرانی های کار اخلاقی در بخش صادرات باغبانی پرو، باقی می ماند.