کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10688032 1017970 2016 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Balancing competing policy demands: the case of sustainable public sector food procurement
ترجمه فارسی عنوان
تعادل تقاضای سیاست های رقابتی: مورد تهیه غذای پایدار بخش عمومی
کلمات کلیدی
تدارکات دولتی پایدار، استراتژی های رشد سبز، تغذیه سلامت عمومی، رژیم های پایدار، تنظیم مقررات اتحادیه اروپا، دولت های شهری و منطقه ای،
ترجمه چکیده
تمرکز بر استراتژی های رشد سبز مبتنی بر بازار برای پیروی از اهداف پایداری، تلاش برای فهمیدن اینکه چگونه سلامت انسان با سلامتی سیستم های سازگار با محیط زیست به اهداف پایداری پایبند است، نادیده گرفته می شود. این مقاله استدلال می کند که مشخص کردن تفاوت بین تدارکات غذایی سبز و پایدار بخش عمومی با تداوم سیاسی است که سیاست گذاران و متخصصان را قادر می سازد تا رویکرد افزایشی را برای تغییر ایجاد کنند و نقش مهمی در ارائه سیستم های غذایی پایدار و بهتر تغذیه سلامت عمومی ایفا می کند. پنج مطالعات موردی اروپایی واقعیت ایجاد و اجرای رویکردهای نوآورانه را برای تهیه غذاهای پایدار عمومی و تأثیرات ساختارهای فرهنگی و سیاسی نشان می دهد. چگونگی تصویب قانون در سطح ملی و تفسیر آن در سطح محلی، یکی از دلایل اصلی تدارکات پایدار است. گذار به اراده و رهبری سیاسی وابسته است و زیرساخت هایی است که می تواند رانندگان اقتصادی، محیط زیست و اجتماعی را برای تغییر ایجاد کند. توسعه سیستم ها و شاخص ها برای اندازه گیری تغییرات، اصلاحات در دستورالعمل های اتحادیه اروپا در مورد تهیه و ارتباط بین راهبردهای رشد سبز و رژیم های پایدار نیز مورد بحث قرار گرفته است. یافته ها نشان می دهد که نیاز به بررسی اینکه چگونه تعاریف سازمانی برای خرید عمومی سبز و خرید عمومی پایدار می تواند به منظور حمایت از دولت ها در تمام سطوح در بازنگری و تجزیه و تحلیل راهکارها و شیوه های تهیه مواد غذایی فعلی خود برای بهبود پایداری، قابل اصلاح و استاندارد باشد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
تعادل تقاضای سیاست های رقابتی: مورد تهیه غذای پایدار بخش عمومی
چکیده انگلیسی
A focus on market-based green growth strategies to pursue sustainability goals neglects the pursuit of understanding how human health is interwoven with the health of eco-systems to deliver sustainability goals. The article argues that clarifying the difference between green and sustainable public sector food procurement, with political continuity that supports and enables policymakers and practitioners to take an incremental approach to change, makes an important contribution to delivering more sustainable food systems and better public health nutrition. Five European case studies demonstrate the reality of devising and implementing innovative approaches to sustainable public sector food procurement and the effects of cultural and political framings. How legislation is enacted at the national level and interpreted at the local level is a key driver for sustainable procurement. Transition is dependent on political will and leadership and an infrastructure that can balance the economic, environmental and social drivers to effect change. The development of systems and indicators to measure change, reforms to EU directives on procurement, and the relationship between green growth strategies and sustainable diets are also discussed. The findings show the need to explore how consistent definitions for green public procurement and sustainable public procurement can be refined and standardized in order to support governments at all levels in reviewing and analyzing their current food procurement strategies and practices to improve sustainability.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 112, Part 1, 20 January 2016, Pages 249-256
نویسندگان
, , , , , , ,