کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10894744 1082611 2015 38 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bacteriophage encapsulation: Trends and potential applications
ترجمه فارسی عنوان
بسته بندی باکتریوفاژ: روند و برنامه های کاربردی بالقوه
کلمات کلیدی
تکنیک های کپسول سازی، باکتریوفاژ، پاتوژن مواد غذایی، بیومارکرهای، حفظ فاژ، صنایع غذایی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
بسته بندی باکتریوفاژ: روند و برنامه های کاربردی بالقوه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 45, Issue 2, October 2015, Pages 212-221
نویسندگان
, , , , ,