کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10894752 | 1082611 | 2015 | 45 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Emerging opportunities for the effective valorization of wastes and by-products generated during olive oil production process: Non-conventional methods for the recovery of high-added value compounds
ترجمه فارسی عنوان
فرصت های جدید برای ارزیابی موثر زباله ها و فرآورده های تولید شده در فرایند تولید روغن زیتون: روش های غیر متعارف برای بازیابی ترکیبات با ارزش افزوده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
زباله های زیتون، بی جان، الکترو فناوری، استخراج مایع زیر و فوق بحرانی، اولتراسوند، مایکروویو ها،
ترجمه چکیده
فن آوری های غیر متعارف می توانند یک ابزار امیدوار کننده برای بازیافت ترکیبات با ارزش افزوده از زباله های نفتی و فرآورده های نفتی باشند. با این حال، محتوای این ترکیبات با ارزش می تواند به شدت متفاوت باشد بسته به ماتریس و بهره وری در بازیابی این ترکیبات به شدت وابسته به فن آوری مورد استفاده برای استخراج.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Non-conventional technologies can constitute a promising tool to recover high-added value compounds from olive oil wastes and by-products. However, the content of these valuable compounds can vary greatly depending on the matrix and the efficiency in the recovery of these compounds is highly dependent of the technology used for extraction.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 45, Issue 2, October 2015, Pages 296-310
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 45, Issue 2, October 2015, Pages 296-310
نویسندگان
Elena Roselló-Soto, Mohamed Koubaa, Amine Moubarik, Rita P. Lopes, Jorge A. Saraiva, Nadia Boussetta, Nabil Grimi, Francisco J. Barba,