کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10895162 1082948 2014 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Best practice framework for animal welfare certification schemes
ترجمه فارسی عنوان
چارچوب بهترین چارچوب برنامه های صدور گواهینامه رفاه
ترجمه چکیده
طرح های صدور گواهینامه ای که هدف از ارائه اطمینان در مورد رفاه حیوانات در بسیاری از کشورها ایجاد شده است، اما هیچ سازمانی بین المللی برای به رسمیت شناختن معادل سازی طرح های رفاه حیوانات وجود ندارد. فقدان استاندارد سازی پیچیدگی در تجارت بین المللی است، زیرا عدم وضوح ممکن است به تقاضا برای محصولاتی از حیواناتی که بر اساس سطوح مشخص رفاه مطرح شده، مانع شود. یک گام مهم مهم تعریف یک چارچوب بهترین چارچوب معتبر برای طرح های صدور گواهینامه رفاه حیوانات است که می تواند در هر کشور اعمال شود. طرحها ممکن است هدف قرار دادن اطمینان در مورد حداقل سطوح رفاه باشد یا همچنین ممکن است هدفشان ارتقاء رفاه اجتماعی در قالب عضویت آنها باشد. در اینجا پیشنهاد می شود که طرح های صدور گواهینامه ای که مایل به ادعای رفاه حیوانات هستند، بتوانند یک روش بهبود مداوم در سطح طرح، همانطور که قبلا در طرح های صدور گواهینامه کیفیت و محیط زیست استفاده می شود، جهت ارتقاء بهبود در سطح مزرعه استفاده شود. پیشنهاد شده است که با استفاده از اصول چهارگانه زیر می توان این را بدست آورد. اولا این طرح می تواند یک سیستم مدیریتی را تنظیم کند که فعالیت های طرح را هماهنگ کند که به طور فعال بهبود وضعیت رفاه حیوانات را در میان مزارع شرکت کننده ارتقا دهد. این سیستم مدیریت باید شامل مراحل عمومی زیر باشد: برنامه (ایجاد اهداف از جمله نتایج مطلوب، الزامات طرح و پروسه های نظارت)، انجام (پیاده سازی سیستم های بازرسی طرح و ساختارهای پشتیبانی)، بررسی (اندازه گیری و نظارت بر روند و نتایج) و بهبود ( اقدام به بهبود عملکرد کنید) ثانیا این طرح باید منابع پیشرونده و مقاصد پیشرفته را که مطابق با قوانین مربوطه است، تشویق کند فرصتهای ارزشی را که توسط حیوانات به ارمغان میآورد، تشویق کند، بهبود سطح مدیریت در سطح مزایای مهم رفاه را افزایش دهد و نیاز به نوآوری داشته باشد تا به اهداف رفاهی کمک کند. سوم اینکه این طرح باید ارزیابی خود را ارزیابی کند و منابع را برای نگرانی های رفاهی مهم حمایت کند. فعالیت ها باید شامل ارزیابی الزامات و نتایج مربوط به رفاه مربوطه، ارتقاء علاقه در میان کشاورزان در مدیریت آنها، اطمینان از مشورت های فنی در دسترس باشد و اصرار بر اقدامات اصلاحی برای کشاورزان با نتایج ضعیف منسجم. در نهایت با در نظر گرفتن رویکرد مبتنی بر شواهد، روش مشارکتی و شفاف، این طرح همچنین باید بررسی و دخالت خارجی را در نظر بگیرد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
چارچوب بهترین چارچوب برنامه های صدور گواهینامه رفاه
چکیده انگلیسی
Certification schemes that aim to provide an assurance on animal welfare have been developed in many countries but there is no internationally agreed mechanism for recognising the equivalence of animal welfare schemes. The lack of standardisation is a complication in international trade as the lack of clarity may impede demand for products from animals reared according to specified levels of welfare. An important first step is to define a credible best practice framework for animal welfare certification schemes that could apply in any country. Schemes may aim to provide assurance on minimum levels of welfare or may also aim to promote welfare improvement within their scheme membership. It is proposed here that certification schemes wishing to make animal welfare claims could adopt a scheme level continuous improvement approach, as already used in quality and environmental certification schemes, to promote improvement at a farm level. It is suggested that this can be achieved by using the following four generic principles. Firstly the scheme can operate a management system that co-ordinates scheme activities which actively promote improvement in animal welfare within participating farms. This management system should include the following generic steps: plan (establish the objectives including desired outcomes, scheme requirements and monitoring processes), do (implement scheme inspection systems and support structures), check (measure and monitor the process and results) and improve (take action to improve performance). Secondly the scheme should develop progressive resources and outcomes requirements that comply with relevant legislation, encourage the provision of opportunities valued by the animals, promote farm level continuous improvement in important welfare outcomes and require innovation not to compromise welfare goals. Thirdly the scheme should target its assessment and support resources on important welfare concerns. Activities should include assessment of relevant welfare requirements and outcomes, promoting interest amongst farmers in their management, ensuring technical advice is available and insisting on remedial action for those farmers with consistent poor outcomes. Finally by taking an evidence-based, participatory and transparent approach the scheme should also embrace external scrutiny and involvement.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 37, Issue 2, June 2014, Pages 127-136
نویسندگان
, , , , , ,