کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10998179 | 1401384 | 2017 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Spirulina - From growth to nutritional product: A review
ترجمه فارسی عنوان
اسپیرولینا - از رشد به محصول تغذیه: بررسی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The important growth parameters have been studied to enhance Spirulina biomass productivity qualitatively and quantitatively. This review provides useful information on commercially viable technology for Spirulina cultivation. Mass cultivation and Innovative formulations are further needed to fortify conventional foods with Spirulina based protein system.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 69, Part A, November 2017, Pages 157-171
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 69, Part A, November 2017, Pages 157-171
نویسندگان
Ruma Arora Soni, K. Sudhakar, R.S. Rana,