کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11010768 1806132 2018 63 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Membrane-based technologies as an emerging tool for separating high-added-value compounds from natural products
ترجمه فارسی عنوان
فن آوری های مبتنی بر غشا به عنوان یک ابزار در حال ظهور برای جداسازی ترکیبات با ارزش افزوده از محصولات طبیعی
کلمات کلیدی
ترکیبات با ارزش افزوده، بع بع، محصولات طبیعی، ارزیابی، فوق العاده تصفیه نانوفیلتراسیون،
ترجمه چکیده
هدف از این مقاله ارائه یک بازبینی انتقادی از محصولات طبیعی اصلی پردازش شده توسط فن آوری های غشایی برای بازیابی ترکیبات با ارزش افزوده است. وضعیت پیشرفت در این زمینه شرح داده شده است. توجه ویژه به نتایج آزمایشگاهی گزارش شده برای جداسازی ترکیبات زیست فعال و مشتقات آنها با وزن مولکولی مختلف. داده های ادبیات در رابطه با فناوری های جداسازی، خواص مولکولی، خصوصیات غشا و سایر پدیده های جالب که در طی بازیابی آنها رخ می دهد مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
فن آوری های مبتنی بر غشا به عنوان یک ابزار در حال ظهور برای جداسازی ترکیبات با ارزش افزوده از محصولات طبیعی
چکیده انگلیسی
The aim of this paper is to provide a critical review of the main natural products processed by membrane technologies for the recovery of high-added value compounds. State-of-the-art of developments in the field are described. Particular attention is paid to experimental results reported for the separation of bioactive compounds and their derivatives of different molecular weight. The literature data are analyzed and discussed in relation to separation technologies, molecule properties, membrane characteristics and other interesting phenomena that occur during their recovery.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 82, December 2018, Pages 8-20
نویسندگان
, ,