کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1187272 | 963459 | 2010 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant triterpenoids from the stems of Momordica charantia
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A new multiflorane triterpenoid and two new cucurbitane triterpenoids were isolated from the stems of Momordica charantia. The structures of the new compounds were elucidated by spectroscopic methods. These three new compounds, 1, 2 and 3 displayed ABTS radical cation scavenging activity with IC50 values of 268.5 ± 7.9, 352.1 ± 11.5 and 458.9 ± 13.0 μM, respectively and an inhibitory effect on xanthine oxidase (XO) activity with IC50 values of 142.3 ± 30.2, 36.8 ± 20.5 and 124.9 ± 8.3 μM, respectively. This finding indicated that 1–3 can be used as antioxidants.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 118, Issue 3, 1 February 2010, Pages 751–756
Journal: Food Chemistry - Volume 118, Issue 3, 1 February 2010, Pages 751–756
نویسندگان
Chiung-Hui Liu, Ming-Hong Yen, Shih-Fang Tsang, Kim-Hong Gan, Hsue-Yin Hsu, Chun-Nan Lin,