کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
1190467 1492159 2007 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Separation and characterization of phenolic compounds in argan fruit pulp using liquid chromatography–negative electrospray ionization tandem mass spectroscopy
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Separation and characterization of phenolic compounds in argan fruit pulp using liquid chromatography–negative electrospray ionization tandem mass spectroscopy
چکیده انگلیسی

Liquid chromatography (LC) coupled to negative electrospray ionization (ESI) tandem mass spectrometry (MS/MS) was used for the sensitive identification of phenolic compounds in argan fruit pulp. Sixteen compounds were identified, mainly flavonoid glycosides and flavonoid aglycons.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 100, Issue 4, 2007, Pages 1398–1401
نویسندگان
, , , , ,