کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
1987736 | 1540310 | 2008 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Oligogalacturonans production by free radical depolymerization of polygalacturonan
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The large production of acidic oligosaccharides was investigated by non-enzymatic depolymerization of polygalacturonic acid (PGA) using free hydroxyl radical hydrolysis process from H2O2/copper (II) system. A large amount of oligogalacturonides (OGAs) with degrees of polymerization up to 6 were fractionated, and characterized by ESI-Q/TOF-MASS spectrometry and 1H NMR spectroscopy. This efficient production of uronic oligosaccharides from PGA constitutes an original process to produce bioactive compounds in large scale up.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 43, Issue 3, 1 October 2008, Pages 257–261
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 43, Issue 3, 1 October 2008, Pages 257–261
نویسندگان
R. Elboutachfaiti, C. Delattre, P. Michaud, B. Courtois, J. Courtois,