کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2100037 | 1082967 | 2007 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Production and use of food-grade lubricants
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Production and use of food-grade lubricants Production and use of food-grade lubricants](/preview/png/2100037.png)
چکیده انگلیسی
This article is an extended summary of the report prepared by the Lubricants Subgroup of the European Hygienic Equipment Design Group (EHEDG) published in February 2002. It is the 23rd in the series of EHEDG summaries to be published in TIFS. The full report prepared by Piet Steenaard (Chairman), Henk Maas, Jan van den Bogaard, Richard Pinchin and Marcel de Boer is available from CCFRA at pubs@campden.co.uk. Information about EHEDG can be found on the website at http://www.ehedg.org. The production of EHEDG guidelines is supported by the European Commission under the Quality of Life Programme, project HYFOMA (QLK1-CT-2000-01359).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 18, Supplement 1, January 2007, Pages S79–S83
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 18, Supplement 1, January 2007, Pages S79–S83