کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2100062 | 1082969 | 2006 | 13 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Revision of analytical strategies to evaluate different migrants from food packaging materials
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
In order to carry out a compilation of the available information on analytical methods for determination of some model migrants in selected foodstuffs, an extensive bibliographic review was done.Model migrants of different chemical structures, polarities, lipophilicity and molecular weight have been selected: styrene, bisphenol A, 1-octene, limonene, di-isopropylnaphthalene (DIPN), laurolactam, triacetin, tri-n-butylacetyl citrate (ATBC), butylated hydroxytoluene (BHT) and Triclosan.Suggestions regarding the analytical procedure more convenient to determine the 10 model migrants studied in this review are given.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 17, Issue 7, July 2006, Pages 354–366
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 17, Issue 7, July 2006, Pages 354–366
نویسندگان
R. Sendón García, A. Sanches Silva, I. Cooper, R. Franz, P. Paseiro Losada,