کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
2482877 1113880 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant potential and amino acid analysis of underutilized tropical fruit Limonia acidissima L.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی پزشکی مولکولی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant potential and amino acid analysis of underutilized tropical fruit Limonia acidissima L.
چکیده انگلیسی
Positive correlation was observed between polyphenolic contents and the antioxidant capacities. It is evident from the study that the fruit possess potent antioxidant activity with enormous health benefits and thus may be used in food and pharmaceutical applications.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Free Radicals and Antioxidants - Volume 3, Supplement, December 2013, Pages S62-S69
نویسندگان
, , , , ,