Common structures of allergens

Allergens can be classified into different families of proteins with common structural features, but there are not structures and functions in common to all allergens. High degree of amino acid sequence identity between homologous proteins reflects on common molecular surface patches that are the basis of allergenic cross-reactivity. Allergens need to be available for exposure (dose) to individuals susceptible (genetic predisposition) to develop allergies.

RésuméLes allergènes peuvent être classés en différentes familles de protéines partageant des similarités structurelles. Par ailleurs, il n’y a pas de fonctions et de structures communes à tous les allergènes. La réactivité croisée allergénique des protéines homologues s’explique par le fort taux de similarité dans leurs séquences en acides aminés et des régions protéiques exposées. Leur présence dans l’environnement (dose) est un prérequis pour le développement d’allergies chez les individus génétiquement prédisposés.