Identification of new molecules extracted from Quercus suber L. cork

Various methods of suberin extraction have been used in order to identify monomers of this complex polymer. Pre-extraction of waxes has allowed us to identify for the first time 3-friedelanol as a terpen from cork. Moreover, the wax chemical composition found here varied from previous results since cerin was not identified while friedelin and betulin were. Three fractions were obtained: a polymeric, a monomeric and a low molecular weight fraction, the last of which has never before been described. 2,6-heptanediol was found to be the main compound of this fraction. Furthermore, depolymerisation at room temperature gives the same yields as those obtained at reflux, defining an easier and cheaper methodology. To cite this article: C. Coquet et al., C. R. Biologies 331 (2008).

RésuméDifférentes méthodes d'extraction de la subérine ont été utilisées afin d'identifier les constituants de ce polymère. Le 3-friedelanol a été identifié pour la première fois comme un terpène du liège. De plus, la composition chimique des cires trouvée ici diffère de résultats précédents. La dépolymérisation de la subérine a conduit à trois fractions : une polymérique, une monomérique et une comprenant des composés de faibles poids moléculaires, n'ayant jamais été décrite précédemment avec comme composé majoritaire le 2,6-heptanediol. La dépolymérisation à température ambiante a donné les mêmes taux d'extraction qu'à reflux, favorisant l'identification des molécules et définissant une méthodologie plus facile à mettre en œuvre et moins chère. Pour citer cet article : C. Coquet et al., C. R. Biologies 331 (2008).