High sodium causes hypertension: evidence from clinical trials and animal experiments

فشار خون بالا یک بیماری قلبی عروقی است که حدود یک نفر از هر هفت نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. مصرف زیاد سدیم به عنوان یک عامل خطر برای ابتلا به فشارخون شناخته شده است. امروزه مصرف سدیم جهانی بیش از رهنمودهای توصیه شده توسط تمام نهادهای پزشکی است. این بررسی اطلاعاتی از مطالعات پستانداران و مطالعات انسانی که نقش سدیم در پاتوژنز پرفشاری خون را مورد بررسی قرار داده است، به همراه مطالعات مدرن مورد بررسی این رابطه است. مطالعات اخیر در مورد مسیرهای بالقوه ای که غلظت بالای سدیم موجب فشار خون بالا می شود بررسی شد. مطالعات انسانی و مطالعات جمعیت نشان می دهد که همبستگی قوی بین فشار خون بالا و متوسط ​​سدیم رژیم غذایی؛ و مطالعات حیوانات کاهش قابل توجهی در عملکرد عروقی در انواع مختلف پستانداران تحت درمان با رژیم های حاوی سدیم یافتند. به رغم چند مطالعه متقابل، شواهد حاکی از آن است که افزایش مصرف سدیم باعث ایجاد فشار خون می شود.