کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
35537 45094 2008 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pilot-scale extraction and antimicrobial activity of crude extract from ovine neutrophils
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Pilot-scale extraction and antimicrobial activity of crude extract from ovine neutrophils
چکیده انگلیسی

Antimicrobial peptides have potential to be a high-value product purified from waste ovine blood. Previous work characterised antimicrobial peptides isolated from ovine neutrophils and determined the mechanisms of action. Here it is shown that the crude antimicrobial extract can be produced on a pilot-scale while retaining the antimicrobial activity. This crude extract could be used as a biopreservative for chilled lamb meat products or in a topical cream for treating cuts and grazes.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 43, Issue 8, August 2008, Pages 882–886
نویسندگان
, ,