Salivary pH increases after jump exercises in hypoxia

SummaryObjectivesThe purpose of the present study was to determine if high intensity exercise performed in hypoxia could affect the salivary pH response in comparison to normoxia.MethodsEight healthy and physically active subjects performed a randomized single blinded protocol consisting in six sets of 15 seconds stretch-shortening-cycles (SSC) jumping at three different conditions: (T1) baseline test at 550 m altitude, (T2) at 2500 m simulated altitude (O2 = 16.4%), and (T3) at 4000 m simulated altitude (O2 = 13.4%). Non-stimulated whole saliva samples were collected for all subjects before and after the exercise. Blood lactate, oxygen saturation and heart rate were measured to assess the anaerobic character of the test.ResultsThe results revealed an increase in salivary pH values after the exercise, only reaching significance for altitude conditions (T2, P = 0.009; T3, P = 0.026). No significant differences in blood lactate were detected when comparing the three experimental conditions.ConclusionsOur results suggest that exercise performed in normobaric hypoxia has stronger effects in saliva alkalinization than when performed under normoxia. As salivary pH is strongly associated with caries incidence, more research is needed to assess the clinical significance of changes in salivary pH due to intense exercise in normobaric hypoxia.

RésuméObjectifsLe but de notre étude était de déterminer si l’exercice de haute intensité réalisé en hypoxie peut affecter la réponse du pH salivaire par rapport à la normoxie.Sujets et méthodesHuit sujets ont participé à un protocole simple et aléatoire à l’aveugle. Le protocole d’exécution composé de six séries de cycles d’étirement-raccourcissement, de 15 secondes d’écart, sous trois conditions différentes : (T1) test de référence à 550 m d’altitude, (T2) en simulation d’altitude 2500 m (O2 = 16,4 %) et (T3) à l’altitude simulée 4000 m (O2 = 13,4 %). Des échantillons de salive non stimulées ont été recueillies avant et après l’exercice. Le lactate de sang, la saturation en oxygène et la fréquence cardiaque ont été mesurés afin d’évaluer le caractère anaérobique de l’essai.RésultatsNos résultats ont révélé une augmentation des valeurs de pH salivaire après l’exercice, atteignant la signification statistique pour des tests développés en altitude (T2, p = 0,009 ; T3, p = 0,026).ConclusionNos résultats suggèrent que l’exercice en hypoxie normobarique provoque une alcalinisation accrue de la salive que lorsqu’elles sont réalisées sous normoxie. Le pH salivaire étant fortement associé à l’incidence des caries, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer la signification clinique des modifications de pH salivaire dû à un exercice intense en hypoxie normobarique.