The influence of vitamin C on blood oxidative stress parameters in basketball players in response to maximal exercise

AimTo evaluate the effects of vitamin C supplementation on blood antioxidants following maximal exercise in basketball players. Additionally, the effects of vitamin C supplementation on maximum oxygen uptake (VO2maxVO2max) were evaluated.Materials and methodsTwenty-one players were divided into two groups – supplemented (S) and control (C). Participants from group S were supplemented with 240 mg/d of vitamin C for 21 days. Group C received a placebo. Both groups performed an incremental, VO2maxVO2max test on a cycle ergometer twice. Blood samples were assayed for GPx, SOD, CAT, GR enzyme activities and low molecular antioxidants: vitamin C, GSH, UA concentration as well as MDA and LA level.ResultsThere was a significant effect of supplementation (F = 8.22, p < 0.01) on serum concentration of vitamin C, yet there was no effect of 21-day vitamin C intake on blood antioxidant defense system, as well as on MDA and VO2maxVO2max. The exercise did not influence significantly the activity of – SOD, GPx, CAT, GR and GSH but it had a significant effect on blood concentration of vitamin C (F = 18.89, p < 0.001), plasma UA (F = 52.91 p < 0.001) and MDA (F = 10.90 p < 0.001).ConclusionVitamin C supplementation has no effect on blood antioxidant status and VO2maxVO2max in basketball players.

RésuméObjectifDéterminer l’impact de la supplémentation en vitamine C sur les antioxydants dans le sang et sur la consummation maximale d’oxygène (VO2maxVO2max) lors d’un effort maximale chez les basketteurs.Matériels et méthodesVingt et un sujets ont été divisés en groupe supplémenté (S) et en groupe témoin (C). Le groupe S ingérait 240 mg de vitamine C par jour pendant 21 jours, le groupe C prenait un placebo. On a mesuré VO2maxVO2max deux fois lors d’un effort progressif sur cycloergomètre. Les taux d’activité des enzymes GPx, SOD, CAT, GR et les taux de la vitamine C, GSH, MDA, UA, LA ont été déterminées dans les échantillons du sang.RésultatsOn a constaté l’impact significatif de la supplémentation en vitamine C sur le taux de celle contenue dans le sérum (F = 8,22, p < 0,001). On ne l’a pas constaté, sur le système de defense antioxydante dans le sang, sur la valeur du VO2maxVO2max, MDA. Ce type d’exercice n’avait pas d’impact sur l’activité de SOD, GPx, CAT, GR et GSH, mais il avait un impact significatif sur la concentration en vitamine C (F = 18,89, p < 0,001), plasma UA (F = 52,91, p < 0,001) et MDA (F = 10,90, p < 0,01).ConclusionLa supplémentation en vitamine C n’a pas d’influence sur le statut antioxydant dans le sang ni sur le VO2maxVO2max chez les basketteurs d’élite.