Diversification alimentaire : l’information disponible sur Internet est-elle en accord avec les recommandations des sociétés savantes ?

RésuméIntroductionInternet permet un accès aisé aux informations de santé, notamment sur la diversification alimentaire du nourrisson (DA).ObjectifÉvaluer la qualité de la structure des sites traitant de la DA et de l’information délivrée sur le calendrier et les conséquences de la DA.Matériels et méthodesNous avons sélectionné à partir de 4 requêtes utilisées par les parents, les sites traitant de la DA apparaissant sur les deux premières pages des moteurs de recherche Google, Yahoo et Bing, puis évalué leur structure avec deux outils de cotations (le Criteria for Assessing the Quality of Health Information on the Internet [HITI] et le NetScoring), et la présence d’une accréditation par le label de qualité Health on the net (HONcode). Le contenu des sites a été comparé aux recommandations actuelles de la Société française de pédiatrie sur l’âge d’introduction de 5 classes d’aliments (aliments solides, gluten, corps gras, aliments allergisant, et protéines animales), sur la durée de l’allaitement maternel et sur 4 conséquences potentielles de la DA (allergie, conséquences nutritionnelles, auto-immunes et cardiovasculaires).RésultatsDix-neuf sites ont été inclus. Six ont obtenu une note supérieure à la moyenne avec les 2 outils de cotation (note moyenne : 131,26/312 avec le NetScoring et 46,73/104 avec le HITI). Aucune corrélation n’a été observée entre le référencement des sites analysés et les notes obtenues avec les 2 outils de cotation. Une majorité des sites analysés était en accord avec les recommandations sur la durée de l’allaitement maternel (100 %), l’âge d’introduction des protéines carnées (74 %) et du gluten (63 %). Une majorité de sites était en désaccord concernant l’âge d’introduction des corps gras (84 %). Des 4 conséquences de la DA, seul le risque allergique (63 %) était cité par une majorité des sites. Il existait une corrélation non significative entre la note évaluant le contenu vis-à-vis des 10 éléments retenus et les notes obtenues par les sites analysés avec le NetScoring et le HITI (coefficient de Pearson 41 % p = 0,07 %).ConclusionLes sites Internet sont partiellement en accord avec les recommandations françaises. Les pédiatres restent les meilleurs référents pour conseiller les parents sur la DA.

SummaryIntroductionThe Internet provides easy access to information on health, but the quality and validity of this information are variable.ObjectivesTo evaluate the quality of websites and the information provided on the timing and consequences of food diversification for infants.Materials and methodsWe analyzed the websites addressing infant food diversification that appeared on the first two pages of the search engines Google, Yahoo, and Bing. The websites were selected from four different queries. We initially assessed (a) the structure of the websites with two instruments (the Criteria for Assessing the Quality of Health Information on the Internet (HITI) and NetScoring) and (b) the presence of certification (quality label Health on the Net [HON] Code). Secondly, we evaluated the content of the websites concerning the time of introducing five classes of foods (gluten, fat, allergenic foods, solid foods, and animal protein), the duration of breastfeeding, and four potential consequences of food diversification (allergy, nutritional, autoimmune, and cardiovascular). Our repository was based on the most recent recommendations of the French Society of Pediatrics published in 2008.ResultsIn all, 19 websites were included. Six of 19 websites scored above average on the two instruments (average: 131.26/312 with NetScoring and 46.73/104 with HITI). No correlation was observed between the referencing of websites analyzed and the notes obtained with both instruments. A majority of the websites analyzed were consistent with the recommendation favoring breast milk (100%), the age of introducing meat proteins (74%), and the age of introducing gluten (63%). A majority of the websites disagreed on the age of introducing solid foods (16%). As four consequences, only the risk of allergy (63%) was cited by a majority of the sites. There was a small nonsignificant correlation between the results obtained for the website about introducing solid foods and the results obtained for the websites analyzed with the NetScoring and HITI instruments (Pearson coefficient 41%, p = 0.07).ConclusionThe websites were in partial agreement with the French recommendations. To date, the pediatrician remains the main actor in guiding parents on food diversification.