Comportement alimentaire des nourrissons et jeunes enfants de 0 à 36 mois : comparaison des habitudes des mères

RésuméCet article présente une seconde partie des résultats issus du volet « Comportement » de la quatrième édition de l'enquête sur la consommation alimentaire des nourrissons et enfants en bas âge français réalisée par le Syndicat français des aliments de l'enfance, en 2005, auprès des mères de 713 nourrissons et enfants en bas âge âgés de 0 à 36 mois. Cette enquête, menée à l'identique tous les huit ans depuis 1981, montre que le comportement alimentaire des jeunes enfants s'est amélioré notamment depuis 1997, avec en particulier un partage des repas en famille, un report du début de la diversification. Elle permet de confirmer que les mères ont besoin d'être guidées pour l'alimentation de leur enfant et que le corps médical est leur source de conseil la plus importante. En revanche, il est constaté un passage trop rapide à l'alimentation des plus grands à partir d'un an, une introduction trop précoce de certains aliments d'adulte type frites, charcuterie, un usage très précoce de la télévision, une insuffisance de la marche et des activités physiques.

This article shows the second part of results from the “Behaviour” chapter of fourth edition of Feeding in French infants and young children Survey conducted by SFAE, in 2005, concerning mothers of 713 infants and young children from the age of 1 to 36 months. This survey, conducted every 8 years since 1981, shows that feeding behaviour of young children has improved, especially since 1997, with meals taken in family, postponement of diversification. It confirms that mothers need counselling for feeding their child, and especially from the medical profession. On the other hand, the transition to adult feeding is too fast since 1 year old; an early introduction of certain food as French fries, and cooked pork meat, early television viewing, a lack of sports are observed.