کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4367824 | 1616653 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Duplex real-time PCR method with internal amplification control for quantification of verrucosidin producing molds in dry-ripened foods
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Duplex real-time PCR method with internal amplification control for quantification of verrucosidin producing molds in dry-ripened foods Duplex real-time PCR method with internal amplification control for quantification of verrucosidin producing molds in dry-ripened foods](/preview/png/4367824.png)
چکیده انگلیسی
⺠A duplex qPCR method for detecting and quantifying verrucosidin producing molds was developed. ⺠The TaqMan qPCR protocol includes an IAC based on the β-tubulin gene. ⺠The qPCR allows accurate quantification of verrucosidin producing molds in dry ripened foods. ⺠The qPCR method could be useful to monitor the target molds in HACCP programs to prevent the risk of verrucosidin formation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 153, Issues 1â2, 1 February 2012, Pages 85-91
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 153, Issues 1â2, 1 February 2012, Pages 85-91
نویسندگان
Alicia RodrÃguez, Juan J. Córdoba, MarÃa L. Werning, MarÃa J. Andrade, Mar RodrÃguez,