کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4369960 1616720 2008 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Contribution to the safety assessment of technological microflora found in fermented dairy products
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Contribution to the safety assessment of technological microflora found in fermented dairy products
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Food Microbiology - Volume 126, Issue 3, 1 September 2008, Pages 263-266
نویسندگان
, ,