کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4752967 | 1416467 | 2017 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Encapsulation of β-sitosterol plus γ-oryzanol in O/W emulsions: Formulation characteristics and stability evaluation with microchannel emulsification
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Encapsulation of β-sitosterol plus γ-oryzanol in O/W emulsions: Formulation characteristics and stability evaluation with microchannel emulsification Encapsulation of β-sitosterol plus γ-oryzanol in O/W emulsions: Formulation characteristics and stability evaluation with microchannel emulsification](/preview/png/4752967.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 102, March 2017, Pages 222-232
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 102, March 2017, Pages 222-232
نویسندگان
Nauman Khalid, Isao Kobayashi, Marcos A. Neves, Kunihiko Uemura, Mitsutoshi Nakajima, Hiroshi Nabetani,