کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4909665 1427348 2017 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Valorization of white wine grape pomace through application of subcritical water: Analysis of extraction, hydrolysis, and biological activity of the extracts obtained
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی زعفران شراب انگور سفید با استفاده از آب زیرکریتی: تجزیه و تحلیل استخراج، هیدرولیز و فعالیت بیولوژیکی عصاره های به دست آمده
کلمات کلیدی
ترشی سفید شراب انگور، آب زیرکریتی، آب فشرده داغ کربوهیدرات ها، آنتی اکسیدان ها، فعالیت ضد باکتری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 128, October 2017, Pages 138-144
نویسندگان
, , , , , ,