کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4910426 | 1427721 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparative study of microwave-vacuum and vacuum drying on the physicochemical properties and antioxidant capacity of licorice extract powder
ترجمه فارسی عنوان
بررسی مقایسه ای مایکروویو خلاء و خشک کردن خلاء بر خواص فیزیکوشیمیایی و ظرفیت آنتی اکسیدانی پودر عصاره شیرین بیان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
خشک کردن مایکروویو و خلاء، خشک کردن خلاء، خصوصیات فیزیکوشیمیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی، پودر عصاره شیرین بیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Powder Technology - Volume 320, October 2017, Pages 540-545
Journal: Powder Technology - Volume 320, October 2017, Pages 540-545
نویسندگان
Yuan-hui Li, Yan-nian Li, Hui-ting Li, Ya-ru Qi, Zhen-feng Wu, Ming Yang,