کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4981471 1453521 2017 72 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Micro- and nano bio-based delivery systems for food applications: In vitro behavior
ترجمه فارسی عنوان
سیستم های تحویل مبتنی بر میکرو و نانو بیو برای برنامه های کاربردی غذایی: رفتار در شرایط آزمایشگاهی
کلمات کلیدی
کپسوله سازی، میکرو / نانوسیستم ها، بیومارکرهای، ترکیبات بیولوژیکی، قابلیت دسترسی بیولوژیک، محصولات غذایی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
سیستم های تحویل مبتنی بر میکرو و نانو بیو برای برنامه های کاربردی غذایی: رفتار در شرایط آزمایشگاهی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Advances in Colloid and Interface Science - Volume 243, May 2017, Pages 23-45
نویسندگان
, , , , , ,