دانلود رایگان مقاله ISI : شبیه سازی مولکولی بیوسورفکتانت ها با توجه به سیستم های غذایی

Molecular simulation of biosurfactants with relevance to food systems

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Current Opinion in Colloid & Interface Science - Volume 28, March 2017, Pages 110-119

Stephen R. Euston,