کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5044312 | 1475366 | 2017 | 28 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
An evaluation of portion size estimation aids: Consumer perspectives on their effectiveness
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی برآورد میزان اندازه بخشها: دیدگاه مصرف کنندگان در مورد اثربخشی آن
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
اندازه قسمت، چاقی، مصرف کننده، مصرف انرژی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
This study identified consumer preferences and acceptance of “visual” PSEA such as portion pots/cups to estimate appropriate PS of amorphous grain foods such as breakfast cereals, pasta and rice. Concise information from a reputable source in relation to gender, age and activity level should accompany PSEA.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 114, 1 July 2017, Pages 200-208
Journal: Appetite - Volume 114, 1 July 2017, Pages 200-208
نویسندگان
Gemma P. Faulkner, M. Barbara E. Livingstone, L. Kirsty Pourshahidi, Michelle Spence, Moira Dean, Sinead O'Brien, Eileen R. Gibney, Julie M.W. Wallace, Tracy A. McCaffrey, Maeve A. Kerr,